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学员注意事项：
1、学员报名时需带身份证复印件报名入学，网上报名可优惠100-300元。
2、校内学习九个月左右，然后在各大酒楼带薪实习九个月左右。
3、学员毕业后推荐到宾馆、酒店和全国连锁大型餐饮企业就业。
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雄厚的师资力量
李伟 中国烹饪大师，烹饪技师，考评员（以上荣誉称号均可网上查询）
从事烹饪行业25年，1998年获得特二级厨师，2004年获得重庆市届烹饪名师、烹饪技师，2005年获得中国膳食营养技师先后在国内上百家星级宾馆酒店，任行政总厨，厨师长、讲师等重要职务。对各大中式菜系、江湖菜系有独特的研究和造诣。每年都会推出几十道个人独创菜品，深受市内外各大宾馆酒店欢迎，现任重庆巴渝职校烹饪研究所所长。
曾海门 考评员（以上荣誉称号均可网上查询）
从事厨师行业三十余年，先后历任市内外多家星级大酒店、宾馆、行政总厨、厨师长等职务。曾应重庆市餐饮协会邀请，对市内部分酒店、宾馆厨师长、大厨进行了川渝特色大菜的实战制作培训。对川菜、粤菜江湖菜、火锅、小吃、卤菜、雕刻有较深的研究和造诣。
高友胜 烹饪技师 考评员 （以上荣誉称号均可网上查询）
从事厨师行业二十一年，先后在重庆、成都、广东、海南、福建、浙江等省、市多家宾馆、酒店任厨师长、行政总厨等职务。对川菜、粤菜、江湖菜和各大流行菜系菜品 的制作有极深的造诣，对教学管理、后厨团队组建、厨师个人素质提升有着完美、科学、系统的模式和方法。
胡永刚 烹饪技师
从事厨师行业十二年，先后在重庆、成都、湖南宾馆酒店任厨师长、大厨，对川菜、江湖菜、凉菜、拼盘艺术有独特的研究和技法。
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